Năm 1593 Pháp bắt đầu trồng lúa nước ở Pháp. Năm 1960 trồng đến 32.000 ha. Gạo được xk sang các nước châu Âu. 1 nhà nông Pháp có hẳn 1 bảo tàng về lúa gạo.